QUEQUE DE PLATANO

Como hemos tenido muchos días amargos, quise endulzar un poco mi día y prepare un exquisito queque, y como algunas amigas me piden la receta aquí la comparto con cariño.

Ingredientes:

5 tazas de harina con polvos de hornear

6 plátanos molidos (bien maduritos )

1 y 1/2 tazas de aceite

1 taza de nueces picadas

3 huevos

2 tazas de azúcar flor

1 cucharadita de bicarbonato (polvos)

1 cucharadita de polvos de hornear

PREPARACIÓN: Cernir los ingredientes secos (harina bicarbonato, polvos de hornear). En un bwol mezclar los plátanos molidos, azúcar flor, las tres yemas, aceite,y nueces picadas,agregar luego los ingredientes secos cernidos,y por último se agrega las tres claras batidas a nieve con movimiento envolvente sin batir, y hornear en horno precalentado, los minutos son relativo, segun cada horno, aproximadamente , 45 minutos, pero se prueba introduciendo un palito de brochet y si sale seco esta listo, y a disfrutar.

HECTOR RODRIGO AREVALO OLIVEROS

Por fin puedo pronunciar tu nombre sin llorar,llegaste de Tocopilla, a vivir a mi casa (Antofagasta) teniendo escasos 14 años, para cursar segundo medio,fuiste excelente alumno y querido por todos tus profesores, terminaste el cuarto medio a nuestro lado, tus padres pusieron toda su confianza en nosotros,continuaste estudios en la universidad y siempre a mi lado, te recibiste de tecnólogo médico, uuuff, fueron 10 años a mi lado,eras un hijo más, recuerdo los días que hacíamos panqueques, recuerdo tantas travesuras en complicidad con mis hijos. Querido Rodrigo, fuiste mas mio que de tus padres,ya profesional te radicaste en santiago donde tomaste un rumbo distinto y donde truncaron tu vida, hoy ya no estas con nosotros,tu trágica muerte a los 39 años, fue un duro e inesperado golpe. Te recordaré con cariño por siempre.

Tu tía Tuca

En vista de la preocupación de todos quienes me han escrito adjunto dirección de la noticia. Evité ponerla en un principio porque es muy fácil juzgar a los demás, pero; a la familia se le quiere tal cual es.

http://www.lanacion.cl/prontus_noticias_v2/site/artic/20080424/pags/20080424203115.html

http://www.prensatocopilla.cl/prontus4_nots/site/edic/2008_04_26_1/home/home.html

En homenaje a mis nueras Madres que me hicieron abuela

Un inmenso saludo a todas las madres en su día

Cuenta la historia que en el siglo XVII en Inglaterra se les daba permiso el día domingo a los siervos trabajadores pobres, para que fueran a sus casas a ver a sus madres, (domingo de madres) y ese día se hacia una torta especial que se llamó pastel de la madre.

Sin embargo esta fecha se hizo oficial gracias a la profesora estadounidense Anna Jarvis el 10 de mayo de 1908 en homenaje a su madre Reese Jarvis que fue activista comunitaria.

ALVARO EN NEW YORK CITY Y WATERFORD

 

Este fue un dia muy feliz, después de casi un año, se reencontraron en Estados Unidos, PABLO mi nieto mayor, ALVARO mi segundo nieto, Y SU PAPA,todos, nos hicimos partícipe de este momento y hasta derramamos algunas lagrimas al ver el emocionante abrazo de Pablo con Alvaro, (primera foto superior derecha)

SIMPLEMENTE NO FUE

Hay alma mía, siempre estuviste tranquila
Porque recuerdas ¿ahora?

te hicieron falta sus besos.
No vale la pena, sufrir por eso

hoy el sol te ilumina
Si él no te quiso, no importa

otros amores lo reemplazaron
Hay alma mía, te habría gustado ver su sonrisa

saber el color de sus ojos o el olor de su camisa

Te habría gustado jugar con él

pero solo supiste su nombre
Asi lo quiso él, tenia otros amores

¿Por que no pensó en eso antes ?

Puso la semilla y se fué,con la rapidez de un rayo

sin pensar en el daño

o fue solo un reflejo
Alma mía….No sufras....que esto ya

es cuento añejo.

VACACIONES

Conocí a Visnjta, siii y es hermosa, simpática amorosa en fin única.
Fui a la capital por razones médicas y como yo tengo tanta suerte todo salio bien.
Fue una semana muy provechosa visite una amiga de buin, Lidia en su parcela preciosa , Museos, La Moneda, el Palacio Cousiño, Iglesias, Parques, y tantos lugares bonitos como el Arrayán, parques de diversiones como Rodelbahn, conocí el barrio Bellavista, Habana salsa, la casa de Neruda La Chascona, Patronato, Mall, me compre cositas, conocí el Café Literario, ETC. ETC.
Para que hablar de la casa que me acogió (el departamento de mi consuegro Jorge) gente generosa, y cariñosa, las atenciones de Rodrigo que nos trasladaba en su auto , Jorge hijo y Dorita, mas gracias a ellos.
Y todo esto no habría sido posible sin la invitación de mi hijo Gabriel mi nuera Pamela (que si era) que se preocuparon por mi salud y de que lo pasara BIEN y Andrés mi nieto.
Visnja me invito a su casa y pase susto porque tuve que ir solita sin conocer Santiago, tome el metro, un taxi, una micro pero llegué, (eso si que mi hijo me había orientado el día anterior) ahí me esperaba ella, la conocí al tiro, nos abrazamos me guió a su casa y pase una tarde muy bonita, conversamos,me sirvio huesillos con mote heladito ummhh delicioso, admire sus manualidades, tomamos el te, nos conocimos un ratito me hizo un regalo, una bandeja decorada por ella ¿VERDAD QUE TENGO MUCHA SUERTE? Sere la envidia de otras blogueras que aun no conocen a Visnjita.
Fue sin querer… Unas pequeñas vacaciones.


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NOTICIA I N C R E I B L E _ LOCALIDAD DE SAN ROQUE

MUERE VACA ACOSADA POR UN BURRO
Sevilla (colpisa )

Un vecino solicita una indemnización por la muerte de una vaca cuando huía del acoso de un burro, el propietario de la vaca alega que el asno entró al terreno con intenciones deshonestas y esta por tratar de escapar cayó por un terraplén y como consecuencia murió
La historia comienza cuando el alcalde compra dicho burro para el portal de Belén viviente, y el resto del año, el burro pasa en una finca colindante de la vaca (Q. E. P. D.) que estaba destinada a la producción de leche.
La demanda del vecino dice que el burro entró a su terreno a acosar a la vaca, mientras que el ayuntamiento señala que la vaca fue quien provocó al asno, y este explica: se trata de un asno joven con mucha fuerza y claro al salir la vaca completamente desnuda con las tetas al aire pues el animal se salio de madres y la embistió, ahora será el ayuntamiento quien decida si hubo o no acoso por parte del burro. JAJAJAJJ. QUE BUENA.

AVENTURAS DE BUGGYSTAS

A LAS 10 A.M. SALIMOS DESDE ANTOFAGASTA CON RUMBO BAHIA INGLESA
ERAMOS “LAS RATAS DEL DESIERTO,” PARTICIPARIAMOS DE UN RAID,
NUESTRO BUGGY, ERA UN ESCARABAJO RECORTADO, ENCHULADO PERO VIEJO, LOS DEMAS CON SUS BUGGYS COMO DIOS MANDA, BUEN MOTOR, BUENOS EQUIPOS, ETC. NOSOTROS NOVATOS, PERO CON MUCHAS GANAS DE AVENTURAS, SALIMOS JUNTOS CON TODO EL GRUPO, PERO AL LLEGAR A AGUAS VERDES EMPEZO A FALLAR NUESTRO BUGGY, UN AMIGO MECANICO (NONO VIEJO) NOS AUXILIO Y SEGUIMOS CAMINO, MIENTRAS TANTO, LOS OTROS VEHICULOS NOS LLEVABAN LA DELANTERA, YA PARECIA QUE TODO ESTABA BIEN, PERO… QUEDAMOS EN PANNE NUEVAMENTE, YA ESTABA CAYENDO EL SOL, EN PLENO DESIERTO, NI UN ALMA A LA REDONDA, SERIAN LAS 20 HORAS CONVERSAMOS CON MI ESPOSO HASTA MUY TARDE, TUVIMOS TEMAS DE TODO TIPO Y NADIE VOLVIA A BUSCARNOS, YA TARDE COMO LAS 2 A.M. NOS APRONTAMOS A DORMIR, PERO NO SIN ANTES DARNOS LAS BUENAS NOCHES, TOTAL ESTABAMOS SOLOS. ESTÁBAMOS CANSADOS Y NOS DORMIMOS CON POCA ROPA, HACIA CALOR DENTRO DEL AUTO, Y…. GRANDE FUE NUESTRA SORPRESAAA.. CUANDO DESPERTAMOS EN LA MAÑANA CON MUCHO RUIDO DE VEHICULOS, ESTABAMOS EN UN APARCAMIENTO DE CAMIONES AL LADO DE LA CARRETERA, SIIIIII AHÍ LOS CAMIONEROS SE DETIENEN A DESCANSAR, ERAN MUCHOS Y NO LOS SENTIMOS LLEGAR, DICEN QUE LLEGAN CALLADITOS PARA NO DESPERTAR A LOS COMPAÑEROS, LA ESCENA SE PARECIA A LA PELICULA DEL RUMPI EL CHACOTERO SENTIMENTAL ESTABAMOS EN MEDIO DE UN MONTON DE CAMIONES, Y NOS OBSERVABAN COMO BICHOS RAROS, QUE BOCHORNOOO, BUENO LUEGO LLEGARON A BUSCARNOS Y SEGUIMOS CAMINO. FUE UNA EXPERIENCIA MARAVILLOSA .
MORALEJA: SI NO SABES DE MECANICA, COMPRATE UN BUGGYS NUEVO PERICA!!!!!

CARMEN VIOLA OLIVEROS BARRIOS Y SEISITO

NACIO EN GATICO PUEBLO,CHANGO DE LA EPOCA PRECOLOMBINA UBICADO CERCA DE COBIJA Y A POCOS KILOMETROS DE TOCOPILLA. FUE HIJA UNICA DE OLGA BARRIOS AGUIRRE, MUSICO Y PIANISTA, Y DE HECTOR GENARO OLIVERO TRONCOSO, TAMBIEN MUSICO Y BATERISTA, SE CASO, CON PEDRO AREVALO, DEPORTISTA MUY DESTACADO , CONOCIDO COMO EL ZORRO; APODADO ASI POR QUE DURANTE SU JUVENTUD CORRIA POR ETREMEDIO DE LOS CERROS PARA ACORTAR CAMINO PARA LLEGAR RAPIDO A LA VILLA. PRAT.
SECRETARIA BILINGÜE , CANTANTE, MUSICO, DIRECTORA DE CORO EN TOCOPILLA, DIRECTORA DE LA FAMOSA “ORQUESTA OLIVERO”,CREO EL CONJUNTO LAS PRIMAS, PARTICIPO EN UN GRUPO DE JAZZ CON MEDICOS ANTOFAGASTINOS, ETC, ETC. DISPUESTA A COOPERAR CON QUIEN LA NECESITARA (COLEGIOS ,IGLESIA ,,MUNICIPIO ETC. ) AUN A COSTA DE SACRIFITAR SU TIEMPO, TOCOPILLANA DE CORAZON, EN FIN ERA ESPECIAL.

QUIERO RENDIRLE ESTE PEQUEÑO HOMENAJE, POR HABER TENIDO LA SUERTE DE VIVIR A SU LADO, EN MI INFANCIA, FUE MI MADRINA, TIA POSTISA Y AMIGA.
RECUERDO CUANDO TOCABA “LA RASPA POPULAR” EN EL PIANO PARA MIS CUMPLEAÑOS, MIENTRAS BAILABAMOS CON LIXIA HASTA QUEDAR EXHAUSTAS.
ERA NUESTRA FOTOGRAFA, (TAMBIEN DE MIS PRIMAS POSTISAS) ERA NUESTRA PELUQUERA Y NOS PONIAN DE EJEMPLO EN EL COLEGIO POR NUESTRO PEINADO, BUENO CASI NOS DEJABA PELADAS. JAJAJA Y LAS MONJAS DEL PATRONATO DE LA INFANCIA ERAN FELICES CON ESO,RECUERDO TAMBIEN CUANDO LOS DOMINGOS IBAMOS A ALMORZAR A” PUNTA BLANCA”, UN BALNEARIO QUE QUEDABA ENTRE ROCAS A ORILLAS DEL MAR EN LAS AFUERAS DE TOCOPILLA Y NOS DIVERTIAMOS CON LOS GUANACOS Y OTROS AMIMALES EXISTENTES EN ESA EPOCA, NOS LLEVABA A “CALETA BOY” DONDE INCURSIONE EN LA NATACION (NUNCA APRENDI) AAHH SI…LE COSTABA SALIR DE LA CASA, PARA LLEGAR A UN LUGAR DETERMINADO, HABIA QUE AVISARLE CON UN DIA DE ANTICIPACION E IGUAL LLEGABAMOS ATRASADAS JAJAJA, NOS APOYABA CUANDO JUGABAMOS EN EL PATIO DE LA CASA CON MARTA Y JOVITA NUESTRAS VECINAS, AL CIRCO O A ELEGIR REINA, UNA VEZ NOS PREPARO UNA JARRA DE JUGO Y LA DEJAMOS EN EL SUELO Y LOS CHIVOS Y CABRAS NOS TOMARON TODO EL JUGO
TENIA MUCHAS ANECDOTAS QUE NOS CONTABA; EJEMPLO CUANDO ERA CHICA SU MADRE LA HACIA DORMIR DETRÁS DEL PIANO Y EN LA TAPA DE ESTE, POR NO DEJARLA SOLA EN CASA CUANDO TENIA QUE TOCAR EN ALGUN BAILE CON EL TIO CHOÑA.
ME BAUTIZO COMO SEISITO PORQUE EN LA RADIO PERUANA SE ESCUCHABA UN COMERCIAL DE DETERGENTE QUE DECIA ASI; (CANTADITO)” YO SOY SEISITO, Y LE SACO LA MUGRE A CUALQUIERAA”, BUENO LA VERDAD ES QUE YO ERA MUY PELEADORA, APRENDI A DEFENDERME DE LOS DEMAS A GOLPES Y NO ME DABA MIEDO PEGARLES PUÑETES EN EL ESTOMAGO,NI A MI PRIMA QUE ERA MAS GRANDE, (ROSA Q.E.P.D.) PERO YA CAMBIEEE, POR SUERTE.
TANTOS RECUERDOS, AHORA MI TIA ESTA EN EL CIELO, SEGURAMENTE CANTANDO CON UN CORO DE ANGELES Y PIDIENDOLE A SAN PEDRO LE CONVIDE UN TECITO.
GRACIAS TIA CARMEN,GRACIAS FAMILIA

MIS ESTUDIOS EN ANTOFAGASTA

ES MI CIUDAD ADOPTADA POR QUE YO NACI EN IQUIQUE, PERO AQUÍ ESTUDIE, AQUÍ ME ENAMORE, ME CASE, NACIERON MIS HIJOS, MIS NIETOS, AQUÍ VIVO, Y TALVEZ… AQUÍ MORIRE.
ESTUDIE, CON LAS RELIGIOSAS DE “LA TECNICA DE LA PROVIDENCIA” AL LLEGAR A ESTA, NOS RECIBIO LA MADRE TATO O TRANSITO, ERA UNA SANTA SE HACIA LA DURA PERO ERA MAS BUENA QUE EL PAN… UUYYY QUE RECUERDOS,LA HERMANA RITA (O GLADYS AHORA) ERA UN AMOR Y MUY JOVEN, COMPARTIA CON NOSOTRAS COMO UNA MAS ANDABA EN BICICLETA,SALTABA EL CORDEL,JUGABA A LA PELOTA,ETC.
YO, ESTABA CASI RECIEN LLEGADA AL INTERNADO Y ME ASIGNARON EL ASEO DE LA CAPILLA, HABIA QUE PASAR EL CHANCHO, SIIII PERO ESE QUE ERA DE FIERRO CON ESCOBILLON ABAJO Y SE PASABA A PULSO, BUENO YO FUI MAS INTELIGENTE ¿O NO? Y …. BRILLANTE IDEA LE DIJE A MI PRIMA LYXIA QUE SE SENTARA ENCIMA PARA QUE ASI SACARAMOS MEJOR BRILLO AL PISO Y YO CORRIA POR LA CAPILLA DE UN EXTREMO A OTRO Y… GRAN ERROR, NOS VIO LA REVERENDA GERALDINA BUSTOS, OTRA SANTA Y NOS REPRENDIO SEVERAMENTE Y DIJO QUE JUGABAMOS EN LA CAPILLA Y ESO NO SE HACIA , NUNCA ENTENDIO QUE LO HACIAMOS DE BUENA FE, PERO, BIEN, FUE UNA ETAPA DE MI VIDA MUY BELLA, Y QUISE COMPARTIRLA CON USTEDES.

P.D. IGUAL QUEDO EL PISO BRILLOCITO, JAJAJA.

MI JARDINERO BELLO

Mi jardinero preferido

¿Sabían que los cactus pertenecen a la familia de las suculentas? o algo asi.
Tengo un hijo jardinero, bueno en realidad le gustan las plantas, se instruye
con cada detalle, riego, tierra, turba, plagas, abono etc. De donde viene ese interés yo me pregunto, bueno
resulta, que cuando yo era chica, uuuhh dijo el lobo, tenia esa misma inquietud y con el apoyo de mis tíos plantaba cuanta semilla caía en mis manos, las Caiguas florecían como grandes enredaderas, hace poco descubrí ( en casa de mi amiga Sara) que las Caiguas se podían comer como ensaladas y tambien rellenas y son muy buenas, pero; lo mas gracioso es que yo con mi inocencia, no sabia que los fideos no salían de los árboles y plantaba fideos corbatitas, fideos de letras,y cuanto fideo bonito encontraba, ya me imaginaba una enredadera con estos fideos tan bonitos, por supuesto mis tíos gozaban con esta vocación MIA , y después de mucho tiempo, supe que los fideos se podrían y no se daban en los árboles, fue muy comico. Hoy en DIA no creo que alguna niña se interese en jadinerear a los 6 años y sea tan lesa como fui yo. Eran otros tiempos .

VACACIONES BELLAS

IMPOSIBLE NO CONTARLO

FUI INVITADA POR MI HIJO MAYOR A ESTADOS UNIDOS MIAMI , ORLANDO , POR CASI UN MES, AREGLAMOS LAS MALETAS , MIS NIETOS FELICES , GLORITA CON MAPA EN MANO,EXELENTE COPILOTO ,YO ALUCINADA, ERA UN SUEÑO LA INVITACION .

CONOCIMOS TODOS LOS PARQUES Y ALGUNOS CON REPETICION, EPCOT, DISNEY- MGM -TYPHOON LAGOON-SEA WORLD-BLIZZARD BEACH ETC.TENIAMOS RESERVACIONES EN EL HOTEL "HOLIDAY INN EXPRESS",(ORLANDO) Y EN MIAMI BEACH EL HOTEL "THE NEW CASABLANCA ON THE OCEAN."
CONOCI, MALL INMEMSOS, NO MALLAS JAJAJA (ESE ES UN CHISTE FAMILIAR) LA NASA , CABO CAÑABERAL ,KEY BISCAYNE( DONDE JUGO TENIS EL CHINO RIOS).

VI FUEGOS ARTIFICIALES TODOS LOS DIAS, PRECIOSOS, DESFILES DE CARROS ILUMINADOS CON LOS PERSONAJES DISNEY, DESFILES DIURNOS, SHOWS SE BALLENAS, LOBOS MARINOS DELFINES , CINE EN TERCERA DIMENCION, COMIMOS RICO.
SALIAMOS DEL HOTEL LUEGO DE DESAYUNAR,Y VOLVIAMOS EN LA NOCHE CUANDO TERMINABAN LOS SHOWS NOCTURNOS, LO PASAMOS REGIO.
ALGUNAS CURIOSIDADES; LA GENTE ES SUPER RESPETUOSA, NADIE ATROPELLA POR GANAR UN LADO , NADIE ROBA , NOSOTROS DEJABAMOS NUESTRAS PERTENENCIAS EN UNOS COCHES LLAMADOS TROLLERS Y A LA SALIDA ESTABA TODO INCLUYENDO LAS COSAS DE VALOR , CAMARAS, CHEQUERA ETC. ME ENAMORE DE E.E.U.U.
¡AH¡ ME SUBI A CASI TODOS LOS JUEGOS, POR PELIGROSO QUE PARECIERAN, LO DISFRUTE TANTO O MAS QUE MIS NIETOS , UN DIA CUANDO NOS REGRESABAMOS AL HOTEL VIMOS UNA CASA INVERTIDA OSEA EL TECHO PARA ABAJO Y EL SUELO ARRIBA , TENIA HASTA RUIDOS COMO SI SE FUERA A CAER, PERO ERA PARTE DE LA ATRACCION.
EN FIN , TENGO PARA ESCRIBIR UN LIBRO , SOLO QUIERO DARLES LAS GRACIAS POR ESTE VIAJE MARAVILLOSO A MI HIJO NUERA Y NIETOS QUE LO HICIERON POSIBLE .

Soy un 5%

¿ SABEN? POR QUE PERTENEZCO AL CINCO % PORQUE UNA AMIGA, CON LA QUE JUGUE POOL POR INTERNET NO CREIA MI EDAD, Y DIJO, QUE ELLA HABIA HECHO UN ESTUDIO RELACIONADO CON LA CAPACIDAD DE APRENDIZAJE Y LA EDAD Y DIJO QUE EMPEZAR A APRENDER LOS CUARENTA AÑOS YA ERA DIFICIL.
YO, NUNCA PENSE QUE PODIA APRENDER COMPUTACION A MI EDAD , ( Y TENGO 60 AÑOS ) PERO TATATATANNN ,APRENDIII, SE BASTANTE Y ESTOY MUY FELIZ POR ESO,Y CADA DIA, APRENDO ALGO NUEVO, ES TAN ENTRETENIDO QUE AHORA ENTIENDO A LOS JOVENES QUE ESTAN TODO EL DIA PEGADOS EN EL COMPUTADOR .
OJALA HUBIERAN MUCHAS MAS ABUELAS CON LA SUERTE QUE TUVE YO , RECIBI ESTE COMPUTADOR DE REGALO DE MI HIJO MAYOR, Y MI HIJO MENOR DE 36 AÑOS ME ESTA ENSEÑANDO COSAS CONSTANTEMENTE, Y PARECE QUE SOY MUY BUENA ALUMNA. ¿O NO ? CREO QU SI,
ESPERO QUE ESTE TESTIMONIO SIRVA PARA QUE OTROS HIJOS TOMEN EN CUENTA A SUS MAYORES,Y LOS HAGAN TAN FELICES COMO ME HAN HECHO MIS HIJOS A MI.

HOY SE VA DE VIAJE MI NIETO MAYOR

PABLO SE VA A EEUU. POR UN AÑO, A ESTUDIAR INGLES, TENGO UNA INMENSA PENA .
Y MUCHO MIEDO, MI NIETO ES UN NIÑO BUENO,Y HOY HAY MUCHA GENTE MALA, EN TODOS LADOS, PERO ALLA EL VA A ESTAR SOLITO, BUENO CON UNA FAMILIA SUSTITUTA Y RUEGO A DIOS ME LO CUIDE Y ME LO PROTEJA DE TODA LA MALDAD ,QUE PUEDA RODEARLE.
EL, ES MI PRIMER NIETO, TIENE QUINCE AÑOS , LO AMO TANTO COMO A MIS OTROS CUATRO NIETOS PERO PABLI SE VA Y LE VOY A ECHAR MUCHO DE MENOS ,CONTARE LOS DIAS PARA QUE VUELVA , GRANDE, HERMOSO Y BIEN.